Le club de Dinant s est rendu à Achêne pour visiter l entreprise familiale Bister.
Cette moutarderie a été créée en 1926 et est spécialisée dans la fabrication et la distribution de moutardes, piccalilli, oignons, cornichons, câpres et sauces froides.
C’est avec joie et appétit que pas moins de 35 membres du RIE (dont Stefano Puleo, Gouverneur de la Région Escaut) se sont réunis autour d un déjeuner convivial faisant honneur aux produits de la marque.
Nous avons dégusté une salade tiède de volaille au piccalilli, un carré de porc à la bière Bistérieuse et moutarde à l ancienne au miel, ainsi qu’une tarte aux pommes crumble et sa boule de sorbet à la Bistérieuse.
Le repas fut suivi par un exposé sur l historique de l entreprise et sur la fabrication des moutardes, par la projection d un film de présentation, par la visite de l atelier de fabrication et enfin par la visite libre du petit musée de la moutarde. Nombreux sont ceux qui se sont laissés tenter par quelques achats dans la boutique.
